河南日報記者 謝建曉 李旭兵

種業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的“芯片”。2023年中央一號文件明確指出要深入實(shí)施種業(yè)振興行動。

前不久，由安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主持完成的科研成果“廣適、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)谷子新品種豫谷18選育及應(yīng)用”喜獲2022年度省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎。在獲獎消息公布之余，一組數(shù)字引發(fā)記者的關(guān)注：近3年來，豫谷18及系列品種推廣面積958萬畝，全國覆蓋率20%，新增社會經(jīng)濟(jì)效益35.5億元；我省推廣面積143萬畝，覆蓋率70%。全國以豫谷18為親本，育成新品種（系）150個，其中62個已完成農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記，顯著提升了全國谷子的育種水平，解決了我國谷子種源“卡脖子”的難題。

“中國種”再添“安陽芯”！豫谷18是如何培育出來的，一路走來，又經(jīng)歷了哪些過程和曲折的故事？日前，記者走進(jìn)了安陽市農(nóng)科院一探究竟。

2022年，劉金榮在吉林市察看豫谷18高產(chǎn)示范田。劉永莉 攝

每年過“兩個夏季”

只為育出中國好谷種

安陽市農(nóng)科院谷子研究所的辦公室就在農(nóng)科院五樓，這里也是河南省谷子育種工程技術(shù)研究中心。辦公室對面就是種子資源庫。中心主任、研究所所長劉金榮打開種子資源庫的大門，谷子散發(fā)出的香味撲面而來。室內(nèi)陳列著一串串谷粒飽滿、黃澄澄的谷穗。房間的架子上有成排、成摞的筐子，一個個裝有谷物種子樣本的小袋整整齊齊地摞著，無聲訴說著育種工作的不易。

1980年，劉金榮進(jìn)入河南農(nóng)學(xué)院植保專業(yè)學(xué)習(xí)，畢業(yè)后他從谷子銹病防治研究做起，到如今已成為我國谷物育種頂級專家。他幾十年如一日堅(jiān)守科研一線，見證并參與了我國谷物良種培育的發(fā)展歷程。

在劉金榮的辦公室，除了裝滿書柜的圖書，一頂斗笠、一個挎包、一個記載本，就是他最寶貴的“家當(dāng)”。谷子育種工作異常辛苦，“備播、試驗(yàn)田區(qū)劃、播種、記載各種農(nóng)藝性狀、優(yōu)選穗、脫殼鑒米色……進(jìn)入測產(chǎn)試驗(yàn)時，還要進(jìn)行碾米、評鑒小米商品性和食用性等多道程序。”劉金榮如數(shù)家珍，“安陽屬于華北夏谷區(qū)，一般是收割完小麥后，才開始種谷子試驗(yàn)。那時候天熱到40多攝氏度，曬得頭皮都是熱乎乎的，中暑是常有的事。”

到了冬季，劉金榮又像候鳥一樣奔赴海南試驗(yàn)基地，身上被蚊蟲叮咬、起泡、紅腫是家常便飯。在試驗(yàn)田里觀察記載，每天來回走動六七個小時，人常常累得腰痛腿酸，去試驗(yàn)田時穿著干凈的工作服，回來時后背不知冒出多少“云彩”。

劉金榮開玩笑說，夏季，因?yàn)樘鞖庋谉幔顾ｍ樦~頭流過臉頰掉進(jìn)地里，一天要比坐在辦公室里多喝幾斤水。但這一切阻擋不了育種人要出品種、快出品種、出好品種的決心。

幾十年如一日，劉金榮秉承“扎根泥土，誓把谷穗變金穗”的理念，帶領(lǐng)10余人的團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過不懈攻關(guān)，先后選育出豫谷11、豫谷12等30多個谷子新品種。豫谷18是他們選育的劃時代品種，被同行專家稱為“谷子界魁首”，連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作為全國谷子主導(dǎo)推廣品種。

多年來，為了提高豫谷種子的廣適性，劉金榮的足跡遍布黃河以北，從吉林的松花湖到烏蘭哈達(dá)的丘陵山區(qū)，從山東昌樂古火山口到新疆的瑪納斯河，他走過的地方都撒下了“豫谷的種子”。豫谷18不僅成為我國貧困地區(qū)人口脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的重要抓手，更為百姓餐桌提供了健康美食。

創(chuàng)新方法

加速培育品相俱佳普適好品種

2009年10月，劉金榮看到安陽的菜農(nóng)用大棚溫室種植反季節(jié)蔬菜，受到啟發(fā)：利用溫棚加速培育良種。說干就干，劉金榮在當(dāng)?shù)氐拇笈锢锓N起了谷子，搞試驗(yàn)。

為培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗倒、適應(yīng)性強(qiáng)的“完美”谷子品種，劉金榮在田間選育谷子品種時，除了吃飯、睡覺，就在谷子地里忙活，掂掂谷穗重量，將谷穗在手中搓揉，一粒粒地看，仔細(xì)觀察顆粒是否飽滿鮮黃。

農(nóng)科院五樓有一間面積像教室一樣大的房間，中間的大桌子上放有300多個小碟子，里面都是試驗(yàn)田中篩選出來的優(yōu)質(zhì)小米，一旁還有10個電飯鍋專門用來熬小米粥。劉金榮解釋，培育優(yōu)質(zhì)谷子品種，不僅要看產(chǎn)量、看抗病等等，還要看色澤、嘗口感、聞香味，最終培育出農(nóng)民和消費(fèi)者都喜愛的小米品種。

在安陽西部丘陵旱地的馬投澗、洪河屯等地，種上“豫谷18”之后，收成格外好，谷子脫殼加工出的小米金燦燦的，成了市場的搶手貨。谷殼可以作飼料，帶動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展；小米還可以做成鍋巴或提取小米油，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，提高谷子附加值。

廣適、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)是豫谷18的特點(diǎn)，它是目前全國唯一通過國家谷子華北夏谷區(qū)、西北中晚熟春谷區(qū)、東北春谷區(qū)、西北春谷早熟區(qū)四個生態(tài)區(qū)鑒定的谷子品種，并在華北夏谷區(qū)實(shí)現(xiàn)一畝地增產(chǎn)48.6公斤。豫谷18還在第八屆全國優(yōu)質(zhì)米評選中獲得總分第一名，適合我國90%主要產(chǎn)區(qū)推廣種植。

“我國谷子年種植面積約1500萬畝，在確保國家區(qū)域糧食安全、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富中具有不可替代的作用。豫谷18能夠榮獲省科技進(jìn)步一等獎并連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為我國谷子生產(chǎn)的主導(dǎo)品種，讓我們倍感振奮和鼓舞。”安陽市農(nóng)科院負(fù)責(zé)人表示，下一步，將進(jìn)一步加大與高等院校、高層次科研單位合作力度，加強(qiáng)分子機(jī)理解析，為申報國家級科技進(jìn)步獎奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。同時，加強(qiáng)農(nóng)作物育種的核心技術(shù)攻關(guān)，培育出產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)、抗性更強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)新品種，讓“中國種”裝上更多“河南芯”，為保障國家種業(yè)安全和糧食安全作出新的更大貢獻(xiàn)。

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