全媒體記者 雷紅中 通訊員 張春建 周金高 葛盼

連日來(lái)，上蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員深入各類(lèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型商超，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，筑牢春節(jié)食品安全防線，保障城鄉(xiāng)居民“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員仔細(xì)核查熟食、生鮮魚(yú)蝦、豬牛羊肉等食品進(jìn)貨渠道的合法性、生產(chǎn)日期、有效期標(biāo)注、從業(yè)人員健康證明等情況，對(duì)速凍食品等易腐、易過(guò)期食品加大抽樣檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者扛起食品安全主體責(zé)任，拒絕采購(gòu)、貯存、售賣(mài)無(wú)溯源憑證、過(guò)期變質(zhì)的食品，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，確保節(jié)日期間廣大群眾“舌尖上的安全”。

春節(jié)期間，上蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，加大對(duì)食品產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)的檢查頻次，全力防范食品安全違法犯罪行為，守護(hù)好群眾生命健康與財(cái)產(chǎn)安全，讓大家過(guò)一個(gè)“放心年、開(kāi)心年 ”。（編輯 詹云清）

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