全媒體記者 王璐 胡昕

10月18日，隨著樹上最后一個栗包落地，確山縣石滾河鎮(zhèn)何大廟村前何莊的董彥紅迎來又一個豐收季。

“以前是栗子等人，現(xiàn)在是人等栗子。”董彥紅說，石滾河鎮(zhèn)的5.2萬畝板栗林并非近些年才開始種植的，這里種植板栗的歷史非常悠久。

如今，何大廟成了遠(yuǎn)近聞名的板栗之鄉(xiāng)，出產(chǎn)的紅油栗因其品質(zhì)高被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。何大廟的板栗成了“香餑餑”，根本不愁賣。

把自家板栗以每斤六元的價格出售給當(dāng)?shù)氐陌謇跫庸S后，董彥紅搖身一變成了板栗加工廠的工人。“我每天的活兒就是給板栗‘洗澡’。品質(zhì)差的板栗會漂浮在水面，我把這些板栗剔除，再把好板栗送到板栗加工車間，進(jìn)行脫殼處理。”

記者在加工車間看到，工人正在板栗脫殼機(jī)前忙碌，有的將板栗倒入加工口內(nèi)，有的盯著傳送帶上的脫殼板栗進(jìn)行挑揀，將殘次板栗挑出來。包裝環(huán)節(jié)就是把金燦燦的板栗肉進(jìn)行真空包裝。“脫殼板栗一公斤能賣幾十元，到了春季前更是供不應(yīng)求。”工人楊愛春是一名質(zhì)檢員，她干事干凈利落。很多何大廟前何莊的村民到這家板栗加工廠打工。“到了孩子放學(xué)時間放下手里的活兒就能去接孩子，送完孩子順便到這里再干幾個小時。干活顧家兩不誤，一天還能賺個百十元的零花錢。”他們表示。

據(jù)“中國好人”、何大廟村黨支部書記何文禮介紹，石滾河鎮(zhèn)位于薄山水庫上游，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。這里盛產(chǎn)“紅油栗”“紫油栗”，板栗以營養(yǎng)價值高、粉質(zhì)細(xì)膩享譽(yù)省內(nèi)外。確山境內(nèi)的紅油栗在全國名優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品博覽會上獲得銀質(zhì)獎。2015年，紅油栗被確定為地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年，確山古栗林被評為國家級農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。（編輯 李宗文）

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